Rome, la Ville Éternelle de l’Europe, est non seulement célèbre pour son histoire riche et son architecture spectaculaire, mais aussi pour sa cuisine délicieuse. Lors de votre visite à Rome, découvrez les spécialités culinaires incontournables qui éveilleront vos papilles gustatives.
Alors, n’attendez plus et notez dès maintenant les spécialités et saveurs irrésistibles Romaines !
Pasta Carbonara : un classique Romain
La « Pasta Carbonara » est une spécialité romaine qui ne manquera pas de vous séduire !
Préparée avec des pâtes, des œufs, du fromage pecorino, du guanciale (une variété de bacon italien) et du poivre noir, cette recette simple est une explosion de saveurs crémeuses et salées. Vous trouverez ce plat dans de nombreux restaurants de Rome.
Cacio e Pepe : simplicité et saveur
Le « Cacio e Pepe » est un autre plat romain apprécié pour sa simplicité et ses saveurs audacieuses. Il est composé de pâtes, de fromage pecorino, de poivre noir et d’un peu d’eau de cuisson des pâtes pour créer une sauce crémeuse.
La combinaison du fromage et du poivre donne à ce plat une saveur intense et délicieuse.
Supplì : des bouchées de bonheur
Les « Supplì » sont de petites boules de riz frites remplies de mozzarella fondante et de ragù (sauce tomate à la viande).
C’est une collation populaire à emporter, parfaite pour une pause gourmande en explorant la ville.
Saltimbocca alla Romana : une explosion de saveurs
Le « Saltimbocca alla Romana » est un plat romain élégant composé de fines tranches de veau, de jambon de Parme et de sauge, le tout cuit dans du vin blanc et du beurre.
C’est une véritable explosion de saveurs en bouche !
Gelato : la douceur Italienne
Terminez votre repas avec une douceur glacée !
Le « Gelato » italien est célèbre dans le monde entier pour sa texture crémeuse et ses saveurs variées. Essayez des parfums classiques mais qui fleurent bon l’Italie comme la stracciatella, la pistache et le tiramisu.
La cuisine romaine est une expérience gastronomique à part entière.
Explorez les rues de Rome et goûtez à ces délices culinaires pour découvrir la véritable essence de cette ville magnifique. Les saveurs authentiques de Rome vous laisseront des souvenirs gustatifs inoubliables.
